🛍️ Cocktails mit Rum
Rum ist eine Spirituose aus Zuckerrohr – entweder aus frischem Zuckerrohrsaft oder aus Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckergewinnung. Durch Gärung und Destillation entsteht ein Brand, der je nach Lagerung von klar und leicht bis dunkel und vollmundig reichen kann. Das Wort leitet sich vermutlich vom englischen ‚rumbullion' (Aufruhr, Tumult) aus dem 17. Jahrhundert ab. Klassische Basis für Mojito, Daiquiri, Cuba Libre und unzählige Tiki-Drinks. Bekannte Marken: Bacardi, Havana Club, Captain Morgan.
✨ Featured Rezept mit Rum
Drachenfeuer
Der Drink verbindet den warmen, gewürzten Charakter des Rums mit einer leichten Bittere und frischer Zitrusnote. Er eignet sich besonders gut als entspannender Abenddrink in der eigenen Bar. Die natürlichen Gewürze sorgen für eine angenehme Wärme ohne aufdringliche Süße. Die handwerkliche Qualität des Rums macht ihn zu einem besonderen Genuss für Kenner.
Zutaten: 6 cl Old Dragon Spiced Rum · 1 cl Zuckersirup · 2 Dash Angostura Bitter · Orangenzeste
Zubereitung: 1. Old-Fashioned-Glas mit einem großen Eiswürfel vorbereiten. 2. Rum, Sirup und Bitter hinzugeben und 20 Sekunden rühren. 3. Orangenzeste ausdrücken und servieren.
Glas: Old-fashioned Glas
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