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🧉 Zutaten
- Bourbon Whiskey · Jack Daniels's4.5 cl
- Brombeerlikör · Chambord1.5 cl
- Zuckersirup1 dash
- Cranberrysaft · Granini5 cl
- Limettensaft1 cl
- Himbeere(n)5 Stück
🧰 Benötigtes Equipment
🥄 So mixt du Eclipse
Die Himbeeren im Shaker stößeln, alle flüssigen Zutaten dazugeben und mit Eiswürfeln kräftig schütteln.
Dann Doublestrain (erst Barsieb, dann Küchensieb) in ein mit crushed Ice gefülltes Becherglas. Tipp: Limettensaft möglichst frisch verwenden.
Deko:
2 Himbeeren und einen Limettenschnitz ins Glas geben und mit dickem Trinkhalm servieren.
Tipp:
Der Hauscocktail des "Eclipse" aus Kapstadt!
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