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Der Smash - eine Drinkkategorie die eine Zeit lang vergessen war.
Seit einiger Zeit führen sowohl professionelle Bartender als auch Cocktailenthusiasten Recherchen in den Büchern der alten Schule
durch und haben den Smash wiederentdeckt. Whiskey Smash Cocktail Zubereitung / Mixanleitung: Mixanleitung:
Die Enden der ZItrone abschneiden und die geschnittenen Zitronenstücke zusammen mit dem Zuckersirup und der Minze in das Mixingglas geben. Kräftig muddeln und die Zucker-Zitronen-Mischung abschmecken und bei Bedarf korrigieren. Den Bourbon dazugeben und mit vielen großen Eiswürfeln kräftig shaken um den Whiskey Smash dann per double strain in einen, mit großen Eiswürfeln gefüllten, Tumbler abzuseihen. Dekoration:
Ein Büschel Minze, dass zuvor in den Handflächen "angeklatscht" wurde, um den Duft zu intensivieren.
Wichtig: Nicht mit einem Strohhalm trinken, sondern bei jedem Schluck die Nase nah bei der Minze haben! Bargeflüster:
Früher wurde der Smash ohne Zitrone zubereitet.
Die Variante mit Zitrone ist jedoch um einiges frischer.
Wenn Ihr für das Whiskey Smash Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!
Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member ZeeD. |
