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Einleitung: Dieses Rezept stammt von einem Brasilianer und auf jeder Party auf der er auftaucht macht er nix anderes, weil alle so auf diesen Drink abfahren. Wie er die üblichen deutschen Mixturen mit braunem Zucker und Limettensirup bezeichnet, erspare ich Euch lieber ;-) Sowas kennt in Brasilien angeblich kein Mensch, und man hat auch den Vorteil, daß man mit weniger Zutaten auskommt und kein Eis crushen muß. Das es nebenbei das leckerste Caipi-Rezept ist, daß ich kenne, wollte ich auch noch erwähnen. Da ich schon ein paar graue Haare im Bart habe, könnte das vielleicht was bedeuten.... Caipi Classico Cocktail Zubereitung / Mixanleitung: Mixanleitung: Man zerstößt die geachtelten Limetten mit dem Zucker im Glas, solange bis aller Saft ausgetreten ist. Dann füllt man das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln und füllt nach Geschmack mit Cachaca auf. Gut umrühren. Vor dem Trinken unbedingt 5 Minuten ziehen lassen.
Am besten einen Löffel mit integriertem Trinkhalm dazu, da sich gerne Zucker am Boden absetzt. Weniger zu nehmen wäre aber die falsche Lösung :) Den Rohrzucker kann man auch durch gewöhnliche Raffinade ersetzen, was geschmacklich völlig ok ist, aber halt nicht mehr 100% Brazil. Dekoration: Die Optik des Drinks ist 1A und bedarf dadurch keiner weiteren Maßnahmen
Wenn Ihr für das Caipi Classico Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!
Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Norml. Variante zum Rezept Caipirinha bei Cocktails & Dreams. Ein ähnliches, hiervon abgeleitetes Rezept ist: Watermelon & Melon Caipirinha. |
