french 75

Dieser Cocktail wurde in einem Cocktailbuch aus dem frühen 20.Jahrhundert als ultimativer Genuss beschrieben. Fachmänner sind sich über die Zusammensetzung noch nicht völlig einig, aber in jede Variante gehört auf jeden Fall Champagner.

Eiswürfel in einen Shaker geben.
Brandy, Zitronensaft und Zuckersirup darüber gießen.
Kräftig schütteln, bis der Shaker beschlägt.
Das Getränk in ein gekühltes Longdrinkglas abgießen, mit Champagner auffüllen und mit der Zitronenspalte dekorieren.

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