Sonnenschein

So simpel das Rezept klingt, so faszinierend ist das Resultat.

Mixanleitung:
Honig, Gin und Ananassaft in einem ungekühlten Mixglas OHNE Eis shaken. Sollte der Saft zu kalt sein, erst Gin mit Honig verrühren und dann den Ananassaft zugeben und shaken.

(Dieser Bruch mit den Grundregeln der Cocktailzubereitung hat folgenden Grund: Wenn man Honig zu stark kühlt, löst er sich nicht auf, sondern klebt als feste Schicht im Mixglas.)

Den Drink in ein schönes Fantasyglas mit Eis abseihen, das Glas sollte gross genug gewählt sein, denn es entstehen enorme Mengen an Schaum.

Dekoration:
Ananas bietet sich als Deko natürlich an ;)

Bargeflüster:
Ich serviere den Drink mit einem Eislöffel, damit man zwischendurch auch vom (übrigens köstlichen) Schaum naschen kann.

Wenn Ihr für das Sonnenschein Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!