Fr├╝hjahrsbowle



Ben├Âtigtes Zubehör:
  • Bowleglas
Zutaten:
cl Grand Marnier Rouge
ganze Orange(n)
cl Cointreau
400 Gramm Erdbeere(n)
Flasche Sekt (Jules Mumm (halb trocken))
Flasche Wei├čwein (Blanchet (Riesling))
14 cl Wodka (Absolut)
 
Abbildung eines Fr├╝hjahrsbowle Cocktail

Eine Fr├╝hlingsbowle f├╝r den ├ťbergang vom Winter in den Sommer:-) Deshalb die Orangen und die Erdbeeren.

 

Fr├╝hjahrsbowle Cocktail Zubereitung / Mixanleitung
:

Die Erdbeeren vierteln und den weissen Rand etwas rausschneiden, so da├č haupts├Ąchlich das rote Fruchtfleich vorhanden ist. Die Orangen filetieren d.h. die Orangen oben und unten flach anschneiden und dann mit einem Messer die Schale von oben nach unten so abschneiden, da├č keine weisse Haut zur├╝ck bleibt. Mit 8 Schnitten sollte das eigentlich gut zu machen sein. Dann die Orangenspalten in den einzelnen Spalten herausschneiden, so das die "Haut" ├╝brig bleibt und nur das reine Fruchtfleisch in die Bowle kommt. Die Reste noch nicht wegwerfen sondern in ein Tuch einschlagen (ein sauberes Taschentuch ist sehr gut daf├╝r geeignet) und ├╝ber einer Sch├╝ssel auspressen. So flie├čt der restliche Orangensaft ohne weisse St├╝cke in die Bowle und gibt zus├Ątzliches Aroma. Orangenspalten, -saft und Erdbeerviertel in besagte gro├če Sch├╝ssel geben und mit Wodka, Cointreau und Grand Marnier Rouge ├╝bergie├čen. Leicht durchr├╝hren und 3-4 Stunden k├╝hl stellen. Danach Wein und Sekt hinzu geben und direkt servieren.

Als Deko gegebenenfalls noch eine Erdbeere auf den Glaswand stecken, ist aber eigentlich bei Bowle nicht n├Âtig.


Wenn Ihr für das Fr├╝hjahrsbowle Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!


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